弊社グループのSustainable Food Asia株式会社がプロデュースするフードブランド「Howdy(ハウディ)」と、株式会社丸井グループがコラボ。サステナブルフードのフルーツミートなどを使⽤したメニューを開発しました。サステナブルフードを使ったタコスやドリンクは、2023年3⽉13⽇(月)〜26⽇(⽇)に有楽町マルイ1Fイベントスペースにて開催されるポップアップカフェ｢Tacos cafe × Howdy おいしい。やさしい。」にてお楽しみいただけます。
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【Sustainable Food Asia会社概要】
「地球と身体にやさしい新しい食のスタンダードを創造する」をVisionとし、ビジネスで社会課題解決を目指し新規事業開発・アライアンス支援を行うCarpeDiem株式会社と株式会社リバネスのジョイントベンチャーとして設立。⽇本や東南アジアの企業と協⼒し、サステナブルな⾷材の研究開発・製造・輸入並びにアライアンス支援等を行う。自社サービスとしては、サステナブルな食材も活用したブリトーブランド「Howdy」を運営。
2022年11月には「ジャックフルーツ」から生まれた新⾷材「フルーツミート」を使ったメニューを日本で初めて開発し、販売開始する。
社名： Sustainable Food Asia株式会社 (Sustainable Food Asia Co. Ltd.)
所在地： 東京都渋谷区西原3-11-8 B1階
代表者： 代表取締役CEO 海野 慧（うみの さとし）
設立年月日：2022年1月17日
主要株主： CarpeDiem株式会社、株式会社リバネス
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